RESTAURANTE DE LA SEMANA

-EL LUGAR: Ta-Kumi es un gastrobar japonés con una carta de fusión asiática. Se encuentra cerca del paseo marítimo y del centro comercial Plaza del Mar (barrio: Marbella centro). Es un restaurante intimista con una terraza muy agradable. El local es moderno y sencillo y no destaca por su decoración sino por su cocina y la calidad de la materia prima (y eso es lo que importa!).

-FOOD/IMPRESIONES: Para tener una visión completa  de su propuesta gastronómica, elegimos el menú degustación SAKURA(52 euros) compuesto de los siguientes platos:

  • Aperitivo del día
  • Tartar de corvina
  • Usuzukuri de pescado blanco
  • Sashimi (2 tipos de pescado)
  • Nigiris (4 piezas)
  • Tempura Roll de langostinos y esparragos verdes
  • Teppan Yaki de pescado con verduras al teriyaki
  • Postre

(Si queréis, podéis también echar un vistazo a la carta en su web)

La impresión general del menú fue excelente tanto a nivel de presentación, de sabor y cantidad (nos quedamos saciados!). Ha sido, para mí, una experiencia culinaria inolvidable donde se combinan a la perfección las tradiciones culinarias japonesas y españolas. También me gustaría dar una mención positiva al servicio.

-CONCLUSIONES: En mi opinión, uno de los mejores restaurantes japoneses de Marbella y alrededores. Es un lugar que merece la pena con una carta realmente interesante (se puede también pedir la comida para llevar). OS LO RECOMIENDO! (Nota : es recomendable reservar antes).